Selasa, 12 Mei 2020

Resep Bakso Ayam Yang Enak dan Gurih


Bakso merupakan jenis makanan berbentuk bulat dari olahan daging ini sangat digemari oleh banyak orang. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa menyukai bakso ini. Lalu bagaimana cara membuatnya?  Oleh karena itu, dalam kesempatan kali ini akan memberikan resep cara membuat bakso ayam sebagai berikut :

1. Bahan Pembuatan Bakso :

  • 500 gram daging ayam (bagian dada)
  • 75 gram tepung tapioka/kanji
  • 5 gram baking powder (kira-kira 1 sendok teh)
  • 5 gram garam (kira-kira 1 sendok teh)
  • ¼ sendok teh lada/merica
  • 3 siung bawang putih lalu potong-potong
  • 2 sendok makan bawang goreng
  • 225 ml air es atau es batu
  • Tambahkan penyedap secukupnya (optional)

Cara Membuat :

  • Pertama-tama masukkan semua bahan ke dalam blender, chopper, atau food processor. Semakin halus maka tekstur baksonya juga akan halus.
  • Lalu didihkan air secukupnya di dalam panci kemudian matikan api. Lalu ambil adonan bakso ke dalam kepalan tangan, kemudian sembari dikepal bentuk bulat adonan yang keluar diantara lingkaran jempol dan telunjuk.
  • Setelah mulus dan cukup bulat atau bahkan bisa bulat sempurna, maka ambil bulatan bakso dengan menggunakan sendok dengan hati-hati. Lanjutkan sampai selesai dan basahi sendok supaya tidak lengket.
  • Setelah selesai, rebus bakso tadi hingga mengapung dan matang, kemudian angkat dan tiriskan.

2. Bahan Pentol Bakso Daging Ayam :

  • 1 kg daging ayam, tanpa tulang, giling
  • 50 g tepung kanji
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sendok makan bawang merah goreng
  • Telut 1 butir
  • 40 g es batu, hancurkan
  • ½ sendok teh lada bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • Air 2 liter

Bahan Kuah Bakso Daging Ayam :

  • Kaldu sapi instan 2 sendok teh
  • Tulang sapi 200 g
  • Gula pasir 2 sendok teh
  • 2 sendok makan garam
  • 1 sendok teh merica
  • 4 batang daun bawang, ambil bagian putihnya dan iris
  • 3 liter air
  • 5 siung bawang merah, goreng dan haluskan
  • 7 siung bawang putih, goreng dan haluskan

Cara Pembuatan Bakso Daging Ayam :

  • Pertama masukkan daging ayam yang sudah digiling ke dalam wadah, lalu campurkan dengan tepung kanji, telur, garam, lada bubuk, bawang putih yang telah dihaluskan dan bawang merah goreng. Setelah itu campur atau uleni dengan menggunakan tangan atau bisa juga menggunakan alat hingga semua tercampur sempurna.
  • Lalu jika dirasa adonan masih lembek dan sulit dibentuk, maka anda bisa menambahkan es batu secara perlahan hingga dirasa adonan bisa dibentuk (kalis).
  • Kemudian rebus air dalam panci hingga mendidih.
  • Ambil adonan daging dengan menggunakan tangan lalu bentuk bulat dengan tangan atau menggunakan alat.
  • Kemudian masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam air panas.
  • Lanjutkan sampai adonan habis semuanya.
  • Jika pentolan bakso sudah mengapung itu artinya sudah matang dan siap diangkat.

Cara Membuat Kuah Bakso Daging Ayam Maknyus:

  • Pertama masak air di dalam panci hingga mendidih.
  • Kemudian masukkan semua bahan kuah dan aduk hingga rata.
  • Tunggu hingga mendidih lagi.
Nah, bagi anda yang ingin membuat bakso ayam sendiri di rumah, beberapa resep bakso di atas bisa anda coba. Selamat mencoba.

Read More

Cara Mendapatkan Pinjamaan Di Platform P2P untuk Modal Usaha


Mencari dan menemukan investor pendanaan usaha kecil, yang bersedia memberi kucuran dana untuk usaha Anda memang bukanlah hal yang mudah. Tidak memenuhi syarat yang diberlakukan oleh investor yang bekerja sama dengan lembaga keuangan penyedia modal usaha menjadi salah satu faktor pelaku UMKM kesulitan mendapat pinjaman koperasi tanpa jaminan untuk modal usaha.

Sulitnya mendapat pinjaman bunga rendah dana usaha dari investor usaha mikro atau investor umkm membuat para pelaku UMKM susah mengembangkan bisnisnya. Namun, seiring berkembangnya zaman, banyak kemudahan yang ditawarkan para penyedia jasa pendanaan usaha terutama untuk usaha kecil atau UMKM.

Pentingnya Investor bagi Pelaku Usaha UMKM

Seperti yang sudah kita ketahui bahwa modal merupakan faktor terpenting saat Anda menjalankan usaha. Keterbatasan modal usaha dapat menghambat perkembangan bisnis yang Anda jalankan. Sebagai pengusaha mikro atau umkm, kemungkinan mengalami kesulitan dana tambahan tentu bisa saja Anda alami. 

Tidak sedikit para pelaku usaha mikro kecil menengah (UMKM) yang justru mundur karena tidak sanggup melanjutkan usaha yang mereka jalankan. Hal ini yang mendasari pentingnya investor bagi kelangsungan pelaku umkm.

Pentingnya investor bagi umkm adalah untuk tetap bisa bertahan di persaingan usaha yang makin ketat. Selain untuk bertahan, dana tambahan juga berguna untuk mengembangkan usaha Anda. Jika ingin usaha Anda semakin besar, Anda tentunya memerlukan modal untuk biaya operasional yang besar pula. 

Langkah Mendapat Investor Pendanaan Usaha

Untuk menarik hati calon investor yang bersedia memberikan dana, Anda perlu memerhatikan beberapa langkah berikut. Tujuannya agar usaha yang Anda jalankan makin berkembang dan menjadi besar. Berikut langkah-langkah untuk menemukan investor. 

1.   Paham Kriteria Calon Investor

 

Sebagai pelaku usaha mikro kecil menengah atau yang biasa disebut dengan UMKM, Anda harus memahami kriteria yang ditetapkan oleh investor untuk memperoleh pinjaman tanpa agunan online. Paham dengan kriteria setiap investor akan memudahkan Anda mendapatkan dana usaha yang Anda ajukan.

Mengenali investor sangat perlu Anda lakukan. Beberapa investor menyukai pelaku usaha umkm yang menjalankan bisnis di bidang sosial budaya, ada pula investor yang menyukai pelaku usaha di bidang pangan untuk diberikan dana usaha.

2.   Proposal yang Menarik

 

Langkah selanjutnya adalah menyiapkan proposal semenarik mungkin. Proposal ini yang nantinya Anda tunjukkan untuk menarik hati investor. Salah satu caranya adalah dengan memaparkan potensi dan pertumbuhan usaha yang Anda jalankan. Jangan lupa untuk mencantumkan keuntungan dan keunggulan, serta potensi risiko dari usaha Anda sebagai bahan pertimbangan investor.

3.   Menyiapkan Catatan Keuangan dengan Matang

 

Merapikan catatan keuangan dapat menunjukkan keseriusan Anda pada investor. Cara ini dapat Anda gunakan untuk meyakinkan investor bahwa bisnis yang Anda jalankan sudah sesuai dengan aturan yang berlaku, terstruktur, disiapkan dengan matang, dan menawarkan keuntungan bagi investor yang bersedia bekerja sama dengan Anda.

4.   Partisipasi dalam Pameran

 

Salah satu cara untuk menemukan investor usaha mikro adalah dengan berpartisipasi dalam pameran usaha atau umkm. Meski sudah banyak perusahaan investasi berbasis online, partisipasi Anda di pameran akan berperan penting untuk menemukan investor.

Bagi Anda yang berniat untuk mengembangkan usaha Anda, Anda bisa mulai mengikuti workshop atau pameran untuk menaikkan reputasi usaha sehingga investor umkm tertarik untuk memberikan kucuran dana usaha yang Anda jalankan.

Kini Anda sudah mengetahui pentingnya investor, bukan? Karena pentingnya peran investor umkm atau investor usaha mikro bagi usaha Anda, langkah-langkah di atas dapat Anda terapkan demi kelangsungan usaha  yang Anda jalankan.
Read More